Jorge Vera Gamboa es un hombre de edad avanzada que acudió al café de la parroquia acompañado de su abogado Alfredo Sánchez López pues Vera Gamboa aseguró que le rentó una propiedad a José Alejandro Lozada, representante legal del Instituto Culinario de Veracruz y éste no ha pagado la renta desde hace cinco años, por lo que el afectado denunció los hechos ante la Fiscalía General del Estado. Desafortunadamente la dependencia que encabeza Jorge Winckler Ortiz tiene rezagado el caso y no hay interés de parte de la Fiscalía por hacer justicia pues como ya demostró la justicia solo es para los amigos.

Al ver que Lozada no quiere pagar, Jorge Vera Gamboa le pidió que ahuecara el ala, es decir, que desalojara las instalaciones de la escuela, pues el dueño del inmueble ubicado en la calle Cristobal Colón esquina Ernesto Domínguez, del fraccionamiento Reforma quiere rentarlo a otra persona que si se comprometa a pagar la renta. Los morosos no tuvieron otra opción que agarrar sus cosas e irse con su escuela de cocina a otra parte porque don Jorge ya no los quiso esperar pues tiene la impresión de que no le quieren pagar.

Para no ver sus finanzas mermadas, Jorge Vera quiere que le paguen los cinco años de renta que le deben porque él ya prestó un servicio y no se vale que le hayan visto la cara. Lo que más le da coraje al dueño del inmueble es que el representante legal del Instituto Culinario de Veracruz ofreció en garantía un inmueble que no existe, por lo que no sólo exige que se le pague la renta sino también asegura que denunciará por falsificación de documentos. Lo peor de todo, contó el dueño del inmueble es que le entregaron las instalaciones en pésimas condiciones y ahora tendrá que poner dinero para rehabilitarlo y que esté en óptimas condiciones para que pueda ser ocupado por otra persona.